Bir kafeye girdiğinizde karşınıza çıkan Small, Medium, Large gibi standart isimlendirmeler, markadan markaya değişebilir. Hatta aynı boy, Starbucks'ta tamamen farklı bir isimle anılabilir! Bu kapsamlı rehberde, global ve yerel pazardaki tüm karton bardak ölçülerini (US Fluid Ounce bazında) ve bunların Cupistanbul, Universal ve Starbucks gibi farklı sistemlerdeki karşılıklarını detaylıca inceledik. İçeceğinizin hacmini ve adını bilmek, doğru sunumu garanti eder.

BOYUTLAR, İSİMLENDİRMELERİ:

KARTON BARDAK ÖLÇÜLERİ VE KULLANIM ALANLARI

Amerikan Sıvı Onsu (US Fluid Ounce) baz alınmıştır.

Çay Bardakları (Küçük Boy)

·        4 oz (118 ml) → Küçük çay servisi, Espresso shot, macchiato ve likör gibi yoğun aromalı içeceklerin servisi için idealdir. Tadım ve tek/double shot sunumlarında kullanılır.

·        6 oz (177 ml) → Standart çay servisi, Türk kahvesi veya hafif porsiyonlu sıcak içecekler için uygundur.

·        6,5 oz (192 ml) → Otomat makineleri için sıkça tercih edilen ölçüdür. Küçük kahve porsiyonları ve çay servisi için ekonomik çözümler sunar.

·        7 oz (207 ml) → Türkiye pazarında en yaygın kullanılan bardak boyutudur. Orta porsiyon çay, Americano, filtre kahve ve küçük latte servisleri için çok yönlü kullanım sağlar.

Kahve Bardakları (Orta ve Büyük Boy)

·        8 oz (236 ml) → Avrupa’da “small” boy olarak bilinir. Filtre kahve, Americano, latte gibi içeceklerde başlangıç seviyesi kahve porsiyonu sunar.

·        12 oz (354 ml) → Avrupa’nın standart “medium” boyudur. Cappuccino, latte ve mocha gibi sütlü kahve çeşitleri için tercih edilir.

·        14 oz ( 414 ml) → Türkiye pazarında büyük boy olarak öne çıkar. Filtre kahve ve bol sütlü içecekler için idealdir. Özellikle daha fazla hacim talep eden müşteriler için uygundur.

·        16 oz (473 ml) → “Large” boy olarak sınıflandırılır. Büyük latte, buzlu kahve ve soğuk içecek sunumlarında kullanılır. Yüksek hacimli içecek tüketimi için idealdir.

·        20 oz (591 ml) → Ekstra büyük boy kahve veya buzlu içecek sunumlarında kullanılır. Kafelerde özel menüler ve büyük porsiyon ihtiyaçları için uygundur.

·        22-24 oz (650-710 ml) → Milkshake, smoothie ve büyük hacimli soğuk içecekler için önerilir. Özellikle yaz aylarında yüksek tüketim hacmi sağlar.

7 oz bardak, çay ve kahve için ideal bir ara/geçiş boydur, hem sıcak hem soğuk içecekler için kullanılabilir. 4–7 oz arası bardaklar çay, espresso ve tadım amaçlı kullanımlar için uygundur. 8–24 oz arası bardaklar ise kahve, latte ve soğuk içecek servislerinde tercih edilir.